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별 볼 때 빨간 손전등, 밝아도 괜찮을까?
빨간빛은 막대세포 중심의 야간 시야를 상대적으로 덜 방해한다. 그러나 너무 밝거나 오래 보거나 눈에 직접 들어오면 암순응을 방해할 수 있다.
양조식초가 쌀식초인지, 원재료명부터 확인하는 법
‘양조식초’는 쌀 원료의 동의어가 아니다. 식품유형으로 발효식초인지 확인한 뒤, 원재료명·함량에서 쌀·현미 표기를 찾고 마지막에 초산 함량을 비교한다.
‘대박’은 큰 박일까, 도박의 박일까? 아직 못 고르는 이유
근대 문헌에는 큰 박·큰 바가지를 뜻하는 ‘대박’이 있었지만, 오늘날 성공과 횡재를 뜻하는 말이 흥부전에서 왔다고 단정할 수는 없다. 노름 용어설에도 완성형 ‘대박’의 초기 용례가 빠져 있다.
50mm 렌즈가 크롭 바디에서 75mm처럼 보이는 이유
50mm×1.5=75mm는 렌즈의 초점거리가 변한다는 뜻이 아니다. 작은 센서가 이미지 원의 중앙만 기록해 화각이 좁아지므로, 같은 범위를 담는 풀프레임 렌즈의 초점거리로 바꿔 표현한 값이다.
ISBN은 왜 13자리가 됐을까? 직접 검산한 결과
ISBN-10과 ISBN-13의 끝자리가 다른 까닭을 실제 번호로 검산한다. 13자리 전환의 두 이유와 978 변환 범위, 979 예외, 같은 판본인지 확인하는 순서도 함께 정리했다.
디카페인 0.1%, 한 잔의 카페인과 다른 숫자
디카페인은 카페인 0을 보장하는 표시가 아니다. 제거율, 원두 고형분의 잔류 비율, 한 잔의 총카페인 mg을 나눠 읽는 법을 정리한다.
갈색 달걀이 더 좋을까? 껍데기 색이 말해 주지 않는 것
갈색란과 백색란의 기본색은 주로 닭의 품종·계통이 정한다. 같은 계열에서도 색의 진하기는 달라질 수 있지만, 껍데기 색만으로 영양, 신선도, 두께, 종합 품질을 판정할 수는 없다. 구매할 때는 난각 표시와 포장·보관 상태를 따로 확인해야 한다.
꿀이 하얗게 굳었다면 상한 걸까? 결정화와 발효 신호
하얀 알갱이와 굳음만으로 꿀이 상했다고 판단할 수는 없다. 다만 물이나 첨가물이 들어간 꿀에서 거품·신 냄새가 나면 발효 신호로 보고 폐기한다.
연필 H·B 숫자, 왜 커지는 방향이 반대일까
H와 B는 같은 성질을 반대로 세는 숫자가 아니다. 흑연과 점토가 경도, 진하기, 마모와 번짐을 함께 바꾸는 원리와 HB·F·2B·4B 선택 기준을 정리한다.
종이호일과 왁스페이퍼, 닮았는데 오븐에서는 왜 다를까
비슷하게 생긴 종이호일과 왁스페이퍼가 오븐에서 달라지는 이유를 표면 처리와 열 노출 방식으로 설명한다. 반죽이 완전히 덮는 제품별 예외와 전자레인지·냉장 사용 조건도 구분했다.